A. Boîte tapas fin d'été
Semaine du 15 au 20 septembre
Disponible du 4 au 27 septembre seulement, soit du jeudi au samedi.
Livraison gratuite sur la Rive-Sud, jusqu'à 45km de Châteauguay.
Idéale pour 2 personnes en repas principal ou 4 personnes en entrée, cette boîte vous fera découvrir nos nouveautés 2025.
À partir du 11 septembre le prix est ajusté à 125$ au lieu de 115$.
Nous avons décidé de dédier cette boîte à mon père, en hommage à sa mémoire et à tous ceux qui nous ont accompagnés dans les dernières semaines. Pour chaque boîte vendue, 10 $ seront remis à la Fondation Anna-Laberge, en soutien aux équipes des soins palliatifs et de l’urgence, qui ont pris soin de nous avec une bienveillance et une humanité immenses.
C’est notre façon, humble mais sincère, de redonner à ceux qui donnent tant, jour après jour.
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Au menu:
Bouchées Boeuf wellington (4)
Filet mignon, pâte feuilletée, duxelles de champignons, prosciutto, vin blanc, sauce signature Chic Chef
Joue de boeuf en sauce porto-foie gras (4)
Garni d'une mousseline de pommes de terre Yukon Gold et panko
Blinis Prosciutto-figues(4)
Prosciutto, chèvre au miel, figues, pralin de graines de citrouille
Mini slider Porc rôti et brie (4)
Oignons caramélisés, aïoli au raifort
Bouchées feuilletées Canard confit(4)
Gelée de poivrons rouges et framboise
Arancinis bolognaise (4)
Risotto farci de bœuf bolognaise, mozzarella et parmesan, sauce marinara San Marzano
Pizza pain plat
Poulet shish taouk, sauce buffalo-érable
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Ingrédients: Nous avons décidé de dédier cette boîte à mon père, en hommage à sa mémoire et à tous ceux qui nous ont accompagnés dans les dernières semaines. Pour chaque boîte vendue, 10 $ seront remis à la Fondation Anna-Laberge, en soutien aux équipes des soins palliatifs et de l’urgence, qui ont pris soin de nous avec une bienveillance et une humanité immenses.
C’est notre façon, humble mais sincère, de redonner à ceux qui donnent tant, jour après jour.
Méthode pour réchauffer:
-Joue de boeuf en sauce porto-foie gras: réchauffer 15 à 20min a 350F
-Mini slider Porc rôti et brie: réchauffer 5 min à 350F
-Bouchées feuilletées Canard confit: tel quel, peux aussi être réchauffé 2min
-Arancinis bolognaise: réchauffer 15min à 350F
-Pizza pain plat: réchauffer 10 min à 350F
Les autres bouchées se mangent froides. Vous pouvez sortir le plateaux 30min avant de servir afin que ce ne soit pas trop froid.
À partager
125.00$ / 2 à 4 personnes
*Des frais de livraison peuvent s'appliquer selon votre région
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