a. Menu dégustation romantique
Semaine du 12 au 17 février
Célébrez l'Amour avec notre menu dégustation en quatre services!
Faites de cette soirée une expérience inoubliable. Notre menu de 9 tapas fait de mets délicats et des épices aphrodisiaques parfaits pour célébrer en toute intimité. Ce menu ne comprend pas de poisson ni fruits de mer.
Notre repas comprend aussi un jeu de couple osé pour mettre du piquant à votre soirée!
AU MENU:
-Soupe: Crème de panais à l’érable et chips de prosciutto
Tapas froides
-Carpaccio de veau - Morilles farcies à la crème d’Asiago, mayo Ponzu, won ton frits
-Salade d’épinards et fraises. Amandes, feta, vinaigrette au balsamique blanc
-Focaccia maison - Oignons caramélisés à l’huile d’olive, pommes de terre colorées, romarin, parmesan
Tapas chaudes:
-Wellington à partager - Filet mignon, duxelles de champignons, prosciutto, pâte feuilletée
-Gnocchis maison - Burrata, tomates San Marzano, basilic frit
-Canard confit - Bouchées parmentier aux pommes de terre, canard confit à l’érable, oignons frits
Trilogie de desserts
-Truffe au chocolat noir et framboises
-Mini tartelette, mousse chocolat blanc au piment d’Espelette
-Macarons
-------
Celebrate St-Valentine's with a luxurious dining experience at home, featuring a 9-tapas meal. Duck, filet mignon, homemade gnocchis and more. This is an exclusive menu we do once a year, ideal for anyone who does not eat seafood and fish.
Free delivery to Montreal and south shore, up to 45km of Chateauguay.
MENU:
Soup: Maple parsnip cream with prosciutto chips
Cold Tapas:
-Veal Carpaccio - Morels in Asiago cream, Ponzu aioli, fried wontons
-Spinach and strawberry salad. Almonds, feta, white balsamic dressing.
-Homemade Focaccia - Caramelized onions in olive oil, colored potatoes, rosemary, parmesan
Hot Tapas:
-Wellington to share - Filet mignon, mushroom duxelles, prosciutto, puff pastry
-Homemade Gnocchis - Burrata, San Marzano tomatoes, fried basil
-Duck Confit - Potato Parmentier bites with maple duck confit, fried onions
Dessert Trilogy:
-Dark chocolate and raspberry truffle
-Mini tartlet, white chocolate mousse with Espelette pepper
-Macarons
Ingrédients: Les méthodes pour réchauffer sont à venir.
À partager
135.00$ / 2 personnes
*Des frais de livraison peuvent s'appliquer selon votre région
« retour aux produits