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Table d'hôte en cinq services - 2022

Table d'hôte en cinq services - 2022

Menu Frais du 24 au 29 janvier

Disponible: 28-29 janvier 4-5 février

D'inspiration Montréalaise ce menu à été créer pour vous faire sentir comme au restaurant l'instant d'une soirée dans le confort de votre maison!!

Apéro: Gravlax de saumon mariné au Hp Juniper, pickle de concombres, brunoise de poires confites, yorkshire pudding

Soupe: potage du moment

Entrée: Crudo de pétoncles de mer, shiitaké crémeux teriyaki, croustillants de pommes de terre et poireaux frits, zeste de lime

Repas principal: Short ribs braisé ou morue grillée, sauce bbq tandoori, gratin dauphinois au yogourt et bonbons d’ail confit, légumes du moment

Dessert: Tiramisu mascarpone, foie gras, chocolat et fleur de sel

Ingrédients: Le forfait familial comprend le menu pour 2 personnes, un mac & cheese au porc effiloché et deux desserts pour enfant additionnels gratuitement!

Nous n'avons plus d'inventaire disponible pour cette semaine.
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