Brownie chocolat
Semaine du 27 au 01 janvier
Pâte chocolatée avec fondant maison au chocolat noir 52% faite de crème 35%, recouverte de cubes de brownies et d'un miroir de chocolat noir. Le tout décoré de perles croustillantes chocolatées.
Méthode dessert frais:
Dégustez tel quel.
Ingrédients: Mélange à brownies (sucre, farine de blé enrichie, poudre de cacao, huile de canola, sirop de maïs solide, farine de soya, sel, enzyme, vanilline (naturelle), gomme de xanthane), eau, oeufs entiers liquides, huile de canola, glaçage (sucre, huile de soya, poudre de cacao traité avec alcali, lait entier en poudre, huile de palme modifiée, lécithine de soya, arôme(s) naturel(s), extrait naturel de vanille), crème (crème, lait, dextrose, cellulose microcristalline, gomme caroube, gomme cellulose, carraghénine, polysorbate 80), Sucres (sucre, glucose, sucre à glacer), chocolat semi-sucré (sucre, chocolat non sucré, liqueur de chocolat, beurre de cacao, lécithine de soya, extrait de vanille), cacao, margarine (lait, soya, huiles de canola, de palme et de palme modifiée), beurre non salé (lait), céréales enrobées de chocolat (chocolat mi-sucré (chocolat non sucré, sucre, beurre de cacao, huile de beurre (lait), lécithine de soja, arôme naturel de vanille), céréales croustillantes (farine de blé, sucre, malt de farine de blé, amidon de blé, bicarbonate de sodium, sel, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), sirop de glucose, sucre, gomme arabique, graisse végétale (palme, palmiste, noix de coco), amidon de maïs modifié).
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