Table d'hôte en cinq services
Semaine du 20 au 25 décembre
Cette table d'hôte en cinq services vous permettra de passer une superbe soirée, haute en couleurs et en saveurs, sans avoir à cuisiner.
AU MENU
Apéro: Trempette chaude fromagée, brunoise de steak de filet mignon, fromage raclette
ou
Trempette chaude fromagée, chair de crabe et homard, fromage raclette
Soupe: Noces à l'italienne, mini boulettes de veau et parmesan, couscous perlé, épinards
Entrée: Magret de canard fumé, réduction de porto à la vanille, brunoise de céleri-rave au miel, pacanes givrées
Repas principal: Osso bucco de veau braisé, abricots, canneberges, cidre et gremolata
Risotto, vin blanc, parmesan, champignons ponzu
Légumes racines rôtis
Dessert: Profiterole farci, onctueuse ganache au fromage à la crème, bleuets sauvages du Québec, chocolat
Ingrédients: Le forfait familial comprend le menu pour 2 personnes, un mac n cheese de 700g et deux desserts additionnels offert gratuitement.
Merci d'indiquer votre choix entre la trempette au steak ou au crabe dans les notes au panier.
Nous n'avons plus d'inventaire disponible pour cette semaine.
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